Домашняя энциклопедия

Сырники из творога с изюмом.

Состав:

- 500 гр. творога
- 1/2 стакана муки
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 1 пакетик ванилина
- изюм
- растительное масло для обжарки

Приготовление:

В творог добавить муку, яйца, сахар, соль, ванилин (по вкусу) и изюм. Хорошо перемешать.

Массу скатать в форме батона диаметром 5-6 сантиметров.
Нарезать поперёк на равные кусочки, затем панировать их в муке.

И придать им форму биточков.

Обжаривать с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом.

Приятного аппетита!

 Кристина Холод.

• < Назад